食品經營許可證需要哪些資料？
2025-11-21 19:19:32
簡介詳情
1.《食品經營許可管理辦法》:第二十條縣級以上地方食品藥品監督管理部門認為食品經營許可申請涉及公共利益的重要事項需要聽證的，應當向社會公告并舉行聽證。2.第二十一條食品經營許可直接涉及申請人與他人重大利益關系的，縣級以上地方食品藥品監督管理部門在作出行政許可決定前，應當告知申請人、利害關系人有要求聽證的權利。3.場所內設施設備布局流程圖：應提交，對應第四項要求“主要設施設備布局、操作流程及其他適合食品經營的文件”。4.食品安全設備設施清單：包括實施制冷、清洗、消毒、保潔、三防等設備，可提交上傳。無法輸入監督端。5.從業人員名單及健康證：發證時據實提交，尚未招用從業人員的食品經營者可不提交。主管不需要逐個輸入員工名單，可以以文件的形式上傳或導入。根據《食品安全法》第四十五條第二款規定，從事直接接觸進口食品工作的食品生產經營管理者應當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。不接觸直接進口食品的員工，如預包裝食品銷售人員、餐廳收銀員、洗碗工、保安等。不需要提交他們的健康證明。原來投標《保健食品企業經營衛生許可證》需要兩個人的健康證和上崗證，現在不需要了。直接食品是指不需要包裝就可以直接食用的食品。完整密封包裝的食品不屬于直接進口食品。6.食品安全管理制度：未登記為企業的食品銷售經營者和中小餐館、糕點店、飲料店、小餐館不得報送。單位食堂需要報送食品安全管理制度。7.由藥房提交的嬰兒配方奶粉。
材料：根據中華人民共和國國家總局(《食品經營許可管理辦法》 《食品經營許可審查通則(試行)》)對經營嬰幼兒配方乳粉的藥店提交資料無特殊要求。因此，不需要按照010-3000的要求提交無違法經營假冒偽劣藥品等商品被有關監管部門處罰的記錄、提供食品安全消費專業指導的人員和能力證明、建立健全各項管理制度等資料。8.散裝銷售熟食酒提交材料的特別規定：申請散裝銷售熟食酒的，應當提交與掛鉤生產單位的合作協議(合同)，提交生產單位《藥品經營質量管理規范》或者《食品生產許可證》等有效許可證明材料。沒有合法、明確來源的，不予受理許可申請；不允許在家里制作熟食和散裝酒并在市場上銷售，除非加工場所有許可證。
